Cacao : Choco Ivoire veut doubler ses capacités

Le négociant SAF Cacao entend doubler les capacités de Choco Ivoire, son usine de San Pedro, dans le sud-ouest de la Côte d'Ivoire - de 32 000 à 66 000 tonnes par an.

Ouverte en octobre 2010, CHOCO-IVOIRE est une société de transformation de cacao. Elle a une capacité de 32 000 TM/an de liqueur (aussi appelée masse ou pâte) de cacao. Deux types de masses destinées aux secteurs de l’agro-alimentaire, de la pharmaceutique et de la cosmétique, y sont produits :
• MNG2 (Grade 2)
• MNG3 (Grade 3)
Tout le processus de transformation est contrôlé. Des analyses physico-chimiques et microbiologiques sont effectuées à toutes les étapes de la fabrication afin de se conformer aux normes de qualité agroalimentaire internationales.
http://greateventtv.com/reportage-a-lusine-choco-ivoire/

Dans un secteur de la transformation du cacao bousculé par une hausse de la fiscalité ces dernières années, le négociant SAF Cacao continue de miser sur la transformation des fèves en Côte d’Ivoire.

Active dans l’exportation depuis le début des années 2000, l’entreprise fondée par la famille ivoiro-libanaise Lakiss et dirigée par Ali Lakiss est devenue l’un des principaux acteurs ivoiriens du broyage des fèves.
Capacités

Les travaux, qui doivent débuter en 2016, sont estimés à 10 milliards de F CFA (environ 15,2 millions d’euros). Ils permettront à l’entreprise de fabriquer non seulement de la liqueur, mais aussi des produits à plus forte valeur ajoutée comme du beurre et de la poudre de cacao.

http://www.jeuneafrique.com/mag/296319/economie/cacao-choco-ivoire-veut-...